お久しぶりです、魚卵狂です。
前回はたらこの缶詰についてご紹介しました。
今回は瓶詰めタラモを発見したのでご紹介します!
お品書き
瓶詰めのタラモペースト
自分大型スーパーが大好きなんですね。Kaufkandとか少し大きめのREWEとか平気で1,2時間ブラつけます。
表参道原宿より西友デートや島忠デートが好き笑
いつもよりプラプラしていたら、たらこ(タラモ)の瓶詰め見つけました!
そもそもタラモとたらこの違いは?
日本でも『タラモサラダ』として名が知れ渡っていると思います。
たらことポテトサラダを和えたもので、小さい頃ファミレスのメニューにあるとタラモ歓喜していたものですw
タラコ+ジャガイモ=タラモ
じゃないのけ?
タラモサラタ(ギリシャ語:ταραμοσαλάτα / taramosalata、トルコ語ではタラマ:Tarama)は、ギリシャおよびトルコの料理。タラマ(魚卵の意)とニンニクをパンまたはジャガイモに練り合わせたメゼ(軽食、前菜)である。地中海地方ではもっぱら塩漬のコイやボラの卵を使用し、タラコは代用品である。日本ではタラコとジャガイモを用いてマヨネーズで調味する場合が多く、その語感から「タラコとジャガイモのサラダ」の略と誤認されることも多い。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
。。。うん、違いました(;^ω^)笑
由来はギリシャ語だったんですねー!前回イクラがロシア語でへえー( ゚д゚ )しましたが、今回はギリシャですか、何事も奥が深いですね、勉強勉強。
タラモの瓶詰め比較
KauflandとREWEでそれぞれ瓶詰めのタラモペーストを見つけたので、比較してみました。
LiAKADA | Schleicher-Geist Delikatessen | |
画像 | ||
商品名 | Taramo-Salata | Taramas |
商品詳細 | creme mit Dorschrogen (たらこクリーム) | Karpfenrogencreme (鯉卵クリーム) |
値段 | 3ユーロ弱 | 3ユーロちょい |
内容量 | 160g | 135g |
陳列場所 | 常温棚 | 冷蔵棚 |
つぶ | 無 | 有 |
商品説明 | ギリシャのたらこクリーム。前菜(メゼ)として、ピタパンやガーリックバゲットと一緒に、カナッペ作りに。 | 西アジア・東欧地域(ギリシャ、トルコ、ブルガリア、ルーマニア)で特に人気のある、鯉の卵を使った地中海の伝統的な前菜(メゼ)。 |
鯉の卵!?もはやタラコじゃない件ww
モノは試しですね、実食してみましょう!
【飯ハック】マッシュポテトに和えるだけの簡単タラモサラダ
こっちではバゲットに塗って食べるのが主流ですが、やっぱりタラモサラダで試したい(´∀`)
- ジャガイモ茹でこ
- ボールに移して塩胡椒、牛乳とバターを入れてマッシュ!
- 乾燥イタリアンハーブなどお好みで味変も可。
- もうこれだけでも美味。
- タラモペーストと和えて完!
実食比較になります。
個人的な感想になります。
LiAKADA | Schleicher-Geist Delikatessen | |
味 | 魚卵感は控えめで食べやすい。 | 後味に魚卵臭がちゃんと鼻に抜ける。 |
食感 | クリーミー越えてムース感しゅわ。 | クリーミー。弱めの粒感有。 |
個人的にはSchleicherに軍配!
勝因はほのかな魚臭
たらこの臭いが好きな方は前回紹介した缶詰のたらこを混ぜるといいかもしれませんね!
手軽にできるのでおすすめです。
【追記】鱈のレバー缶詰も見つけました!
あん肝の代打もいました!
こちらの記事も是非ご覧くださいヾ( ゚∀゚)ノ゙
ではでは、ちゅーーーす!
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